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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 08:44

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR

 

 

Aujourd'hui je vous propose une recette de verrines salées et bien fraîche, et facile à faire,idéal avec la chaleur de ces jours-ci..., on passe un peu moins de temps en cuisine!!

 

 

Passons à la recette:

 

 

pour 2 verrines:


INGREDIENTS:

 

100g de saumon fumé

un demi avocat

un peu moins de la moitié d'un concombre

200g de fromage blanc

sel, poivre

ciboulette(moi je n'en avais pas)

 

 

PREPARATION:


 

Dans votre mixeur,mettre le saumon fumé avec 100g de fromage blanc et saler poivrer, et mettre la ciboulette coupée en tout petits morceaux  et mixer le tout, puis goûtez pour rectifier l'assaisonnement, et mettre dans les verrines.

 

Ensuite mettre la moitié de l'avocat coupé en morceaux, avec le concombre coupé en petits morceaux, rajouter les 100g de fromage blanc restant, saler poivrer, puis mixer le tout, et goûtez pour rectifier l'assaisonnement si besoin, et mettre dans les verrines par dessus la couche de saumon.


Et décorez selon vos envies, moi c'était avec une lamelle de saumon que j'ai roulé pour former une rose..

 

 

cuisine-yamina-006-copie-3.JPG

 

 cuisine yamina 005-copie-2

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commentaires

nedjma 26/05/2012 16:47

avec cette chaleur c'est ce qu'on a envie de manger !!!
bises

yamina 26/05/2012 17:56



oui c'est clair, c'est frais et surtout c'est rapide!!!



Mimine 26/05/2012 08:40

Tu me donne troop envie avec tes verrines c'est sublime et sûrement très bon !! gros bisous ma chère et bon week end.

yamina 26/05/2012 08:45



merci mimine, ça me fait plaisir que tu sois passée sur mon blog!! Et contente que mes verrines te plaise!!oui elles étaient délicieuse, essaye et tu m'en dira des nouvelles..Bisou ma belle



jesscuisine 26/05/2012 07:59

Humm trés joli, j aime beaucoup avec ses belles couleurs sa sent bien l été ;)

yamina 26/05/2012 08:42



merci ma belle!!oui ce sont ces verrines idéal avec les beaux jours qui arrivent!!bisou et bonne journée!!



Nadji 25/05/2012 21:50

Tes verrines sont très jolies et doivent être délicieuses.
Bravo!
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

yamina 26/05/2012 08:40



merci nadji!! Je suis contente que mes verrines te plaise!!bisou et bonne journée



Valou 25/05/2012 21:06

J'adore ce genre de verrines....

Bises.Valou.

yamina 25/05/2012 21:33



contente que ça te plaise valou, bisou et bonne soirée!



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