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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 09:51

Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert italien que tout le monde connaît... "le tiramisu" bien sûr!

 

Et comme on aime beaucoup ce dessert à la maison et j'aime varier les façons de le faire..et cette fois ci je l'ai testé avec des petits beurre et c'était trèèèèèèèèèès bon.. à vous de tester si ce n'est pas déjà fait..

 

d'autres recettes de tiramisu sur mon blog:

 

tiramisu façon charlotte...

tiramisu à la mangue

 

Passons à la recette:

 

 

petit 0020 beurre 0020 individuelle

INGREDIENTS:

 

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)

une pincée de sel

110 g de sucre en poudre

250g de mascarpone

la moitié d'un paquet de petits beurre

un bol de café froid

du cacao en poudre

 

mohammed foot 019

 

PREPARATION:

 

Prendre un saladier et monter vos blancs en neige avec une pincée de sel et réserver.

mohammed foot 018

Puis prendre un autre saladier et battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis ajoutez le mascarpone et bien mélanger le tout au fouet ou à la cuillère.

mohammed foot 020

Ensuite incorporer les blancs en neige en tournant délicatement pour ne pas casser les blancs..

mohammed foot 021

Puis commencer par imbiber LEGEREMENT vos petits beurres dans le café et disposer au fond de chaque verrine, puis ajoutez une couche de crème , un autre petit beurre imbibé et finir par une couche de crème et réserver au frigo jusqu'au lendemain (important), puis au moment de servir saupoudrer de cacao et de petits beurre que vous aurez préallablement émietté... un vrai délice !!! vous m'en dirai des nouvelles..

 

mohammed foot 022

mohammed foot 026

 

mohammed foot 028

 

mohammed foot 034

 

mohammed foot 036

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Published by yamina - dans TIRAMISUS
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commentaires

Llysa 07/11/2012 11:38

Coucou ma belle! hummm une tuerie! bravoo! bisous

yamina 07/11/2012 11:48



merci ma chère llysa! gros bisous et bonne journée



oum mouncifrayan 07/11/2012 09:24

c'est une belle recette que tu partages avec nous! merci

yamina 07/11/2012 10:21



merci okhti! ravie que ça t'ai plu! bisouss



salima 06/11/2012 23:21

et hop dans mes favoris ! bises

yamina 07/11/2012 10:21



merci ma belle tu m'en dira des nouvelles! bisouss



oum ayoub 06/11/2012 23:16

miam une tres belle realisation de tiramisou Tes coupes sont formidable
ma chere Yamina yaatik Alsaha great job very well done a big kiss for you

yamina 07/11/2012 10:21



oh merci ma belle! je suis contente que tu sois passé me voir! gros bisous et bonne journée



Julia T 06/11/2012 18:01

Un tiramisu bien appétissant! Je te pique une petite verrine! Bises!

yamina 07/11/2012 10:20



merci ma belle! je t'en prie sers toi avec grand plaisir! bisouss



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