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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 20:00

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et trèèèèèèès bonne, un gâteau au chocolat et à la noix de coco sans beurre..

 

Pourquoi sans beurre? Tout simplement parce qu'à la maison on avait envie d'un gâteau au chocolat mais je n'avais plus de beurre alors je l'ai remplacé par de la crème fraîche et c'était très bon et surtout super moelleux!!!

 

Je l'ai réalisé avec mes petits boutchous qui adorent préparer des gâteaux avec moi..

 

Passons à la recette:

 

INGREDIENTS:


 

200g de chocolat pâtissier

75g de sucre en poudre

4 oeufs(séparer les blancs des jaunes)

20 cl de crème liquide entière

100g de farine tamisée

une bonne poignée de noix de coco râpée

 


pour le glaçage:

 

100g de chocolat pâtissier de mon partenaire MAZET icilink

10cl de crème liquide

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PREPARATION:

 

Préchauffez vôtre four à 180°.

 

Faire fondre le chocolat au bain marie, puis dès qu'il aura fondu incorporez la crème liquide et bien mélanger le tout.

 

Ensuite prendre un saladier et fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y incorporer le mélange chocolat/crème et bien mélanger.

 

Montez vos blancs en neige dans un autre saladier.

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Ajoutez petit à petit la farine puis délicatement les blancs en neige, bien mélanger à l'aide d'une spatule.

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Finir en ajoutant la noix de coco râpée.

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Versez la préparation dans un moule beurré et fariné ou comme moi dans des moules en silicone en forme de coeur de mon partenaire SILIKOMART ensuite y planter vos bâtonnets pour qu'après la cuisson vous obteniez de belles sucettes de gâteaux.., vous trouverez tous les moules et autres accessoires en silicone de grande qualité icilink

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Enfournez pour 20 à 25 minutes,et laisser refroidir.

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Ensuite préparer vôtre glaçage  en faisant fondre vôtre chocolat au bain marie puis ajouter la crème liquide et bien mélanger le tout et napper vôtre gâteau avec puis saupoudrez de noix de coco râpé..un vrai délice je vous le garantit!

 

 

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EN COLLABORATION AVEC MES PARTENAIRES:

 

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commentaires

lynda 06/12/2012 14:48

Coucou ma chere yamina trop bon

yamina 07/12/2012 13:31



coucou ma belle!! ravie que ça t'ai plu!! bisouss et bonne journée



ma cuisine aux 1000 saveurs 05/12/2012 00:21

magnifique. y 'a une petite main qui va bien se régaler. hihihihi

yamina 05/12/2012 14:50



oui  comme tu dis!! je suis ravie que ça t'ai plu!! bisous et bonne journée



Ouissam 04/12/2012 12:14

Mhhhh jaimeee bien tes sucettes !!!! Bonneee journnée hbiba, bisouu

yamina 05/12/2012 14:49



oh merci ma belle!! je suis ravie que ça t'ai plu!! ta brioche au caramel c'est une tuerie!!! bisouss



Daphné 04/12/2012 06:59

Je vois que beaucoup de mains ont réalisé à la confection de ces sucettes qui me semble délicieuse. Bonne journée

yamina 05/12/2012 14:48



oui comme tu dis en tout 6 mains ont mis la main à la pâte!!!!bisouss et bonne journée



Julia T 04/12/2012 04:04

Hmmm! Délicieux et très appétissant! J'aime beaucoup! Bises!

yamina 05/12/2012 14:48



oh merci ma belle!! ravie que ça t'ai plu!! bisous et bonne journée



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