Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 09:38

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai fais il y a quelques jours et qui à beaucoup plu à la maison..

"une poêlée d'haricots verts et des côtelettes marinées et cuite au barbecue", une recette simple , rapide et bonne!!!

 

Passons à la recette:

 

 

Pour la poêlée d'haricots verts:

 

INGREDIENTS:

 

1 boite d'haricots verts

un oignon épluché, lavée et coupé en morceaux

2 gousses d'ail épluchée,lavées et râpées

le jus d'une tomate

une cuillère à soupe de concentré de tomate et de l'eau pour diluer

sel selon vôtre convenance

un peu de poivre noir

une poignée de persil frais lavé et haché finement

colorant alimentaire (facultatif)

huile

 

 

PREPARATION:

 

 

Prendre vôtre poêle et y mettre de l'huile (2 c à soupe), puis ajoutez vôtre oignon et faire revenir à feu moyen, puis ajoutez le reste des ingrédients et bien faire revenir le tout pendant quelques minutes.

 

Puis ajoutez de l'eau pour diluer le concentré de tomate, puis recouvrez et laissez cuire les 5 premières minutes à feu moyen ensuite baisser le feu à feu doux et laisser réduire jusqu'à  obtenir une bonne consitance (voir photo)

 

gâteau praline amande 008


 

Et ajoutez vos haricots verts que vous aurez préalablement égouttés et rincés, puis bien mélanger le tout et laisser cuire 2 minutes de plus juste pour que  les haricots prennent le goût de la sauce puis éteindre le feu.

gâteau praline amande 024

 

gâteau praline amande 026

Pour les côtelettes marinées et cuites au barbecue.

 

INGREDIENTS:

 

4 côtelettes d'agneau

un demi oignon épluché lavé er râpé

une poignée de persil lavée et hachée finement

2 gousses d'ail lavées et râpées

sel, poivre

1 cuillère à  café de cumin

du colorant alimentaire


 

PREPARATION:

 

Mélanger tous les ingrédients et bien enduire les côtelettes de la préparation et laisser mariner pendant 2 heures au frais.

biscuits à la noix de coco 005

Puis faire cuire les côtelettes au barbecue électrique( ou une poêle à grill.. )de chaque côté jusqu'à la cuisson souhaitée, chez nous on les aime bien bien cuites..

 

biscuits à la noix de coco 012

 

biscuits à la noix de coco 013

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

oum mouncif rayan 23/12/2012 11:00

super appétissant ce que tu nous proposes! bravo

yamina 23/12/2012 17:27



merci ma belle! ravie que ça t'ai plu! bisous et bonne soirée



ma cuisine aux 1000 saveurs 22/12/2012 19:38

hummm trop bon. hihihihi

yamina 23/12/2012 10:08



ravie que ça t'ai plu! bisouss



Sunny 22/12/2012 09:32

Bravo tu me donnes envie de manger des légumes avec tes belles photos

yamina 22/12/2012 12:53



merci ma chère sunny! benh je suis très contente de t'avoir donné envie de manger des légumes! c'est plein de vitamines en plus! bisouss



lynda 21/12/2012 23:54

Coucou Yamina ton plat et bien gourmand j'aime bien , bises et bonne vacances à bientôt

yamina 22/12/2012 12:51



merci ma chère lynda!! je suis ravie que ça t'ai plu! bisous et bonne journée



Asma 21/12/2012 22:37

hummm ça a l'air bien bon..
bisous

yamina 22/12/2012 12:51



coucou asma! oui c'était très bon! bisous et bonne journée



Présentation

  • : Le blog de ma cuisine en toute simplicite
  • Le blog de ma cuisine en toute simplicite
  • : Ma cuisine de tous les jours et des jours spéciaux...en toute simplicité
  • Contact

Profil

  • yamina
  • j'aime la cuisine simple et bonne ..J'aime le partage, et la convivialité..
  • j'aime la cuisine simple et bonne ..J'aime le partage, et la convivialité..

Partenariats et liens

logo bdc blogs

 

 

 

recettes-badge.png

 

 

 

logospeed.jpg

 

 

link

 

 

button_large_red--1-.png

 

GetAttachment       

 GetAttachment

logo-lotus

!cid image001 gif@01CDE8DB

Sigle-gif.png

Afchain (nouveau)

Dunkerquoise

Eugène Blond

!cid image001 png@01CDEDAD

Rechercher

Archives