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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 19:44

Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous conquiera si vous êtes adeptes du sucré salé...

 

C'est une recette que j'ai voulu testé, le goût de l'orange avec les crevettes je me suis dis allez pourquoi pas? Et je peux vous dire que l'on a beaucoup aimé à la maison!

 

 

Passons à la recette:

 

INGREDIENTS:

300g de crevettes cuites

le jus d'une orange 

sel, 

poivre

une gousse d'ail râpée

une orange

un soupçon d'harissa '(pas beaucoup)

un peu de colorant alimentaire(facultatif)

 

PREPARATION:

 

Commencer par décortiquer vos crevettes, puis les mettre dans un saladier et y ajouter le sel, poivre, le jus de vôtre orange, l'ail, l'harissa et le colorant et bien mélanger le tout et filmer et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2h.

 

brochettes de crevettes à l'orange 004

 

Puis les faire cuire dans une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile, les faire cuire rapidement des deux côtés 1 minutes suffira)

brochettes de crevettes à l'orange 006

Éplucher une orange et couper en quelques dés.

 

 

Puis prendre des pics à brochettes ou comme moi des cures dents, et faites l'assemblage,en commençant par une crevette, puis un dé d'orange et finir par une crevette .

 

J'ai accompagner mes brochettes de crevettes d'un riz blanc tout simple avec beurre et sel...un vrai délice  je peux vous le garantir!

 

ps: N'hésitez pas à me faire savoir si vous tester l'une de mes recettes que vous soyez blogueurs ou non en me contactant via mon blog en cliquant sur "contact" tout en haut et je me ferais le plaisir de vous mettre à l'honneur !!

 

 

brochettes de crevettes à l'orange 017

 

brochettes de crevettes à l'orange 020

 

brochettes de crevettes à l'orange 023

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commentaires

Gourmandises Assia 21/11/2012 08:51

Couxou Yamina , j'ai posté ta recette :)Bisous

yamina 22/11/2012 10:23



coucou ma belle! oui je viens de la voir ça me fait trèèèèèès plaisir merci pr le clin d'oeil  tu es adorable,
et moi je posterais demain inchaAllah ta recttegros bisous lhbiba ainsi qu'aux enfants



Matina 18/11/2012 19:32

Excellent !: )

Merci Yamina

yamina 22/11/2012 10:19



je t'en prie ravie que ça t'ai plu ma chère matina! bisous et bonne journée



Mimine 17/11/2012 15:06

Avec cette recette on oublie vite le mauvais temps ^^ c'est sublime !!! bises et bon week end.

yamina 18/11/2012 10:02



merci ma chère mimine oui on met un peu de soleil dans l'assiette! bisouss et bonne journée ma belle



Llysa 15/11/2012 08:34

wouawwww tes brochettes sont miamiam ! bravo ma belle! bisous

yamina 15/11/2012 09:32



merci ma chère llysa! je suis ravie que ça t'ai plu! bisouss et bonne journée



Valou 14/11/2012 21:15

Très réussies ces petites brochettes...

Bises.Valou.

yamina 15/11/2012 09:32



merci ma chère valou! bisousss



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