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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 10:11

 

 

coucou tout le monde!

 

Tout d'abord je tiens à souhaiter à tous les musulmans une très bonne fête de "l'aîd el adha" un peu en retard.., j'espère que vous avez passé une très bonne fête en compagnie de vos proches..

 

Je tiens également à m'excuser car ces derniers temps je n'étais pas très présente ni sur mon blog ni sur les blogs de mes copinautes et je compte y remédier..

 

Voila, maintenant je vous propose une recette de gâteau que j'ai confectionné pour l'aîd, ce sont des m'cheweks aux graines de sésames, des petits fours qui je peux vous le garantir auront beaucoup de succès chez vous si vous les tester..

 

Passons à la recette:

 

INGREDIENTS:

 

250g de beurre ramolli

3 oeufs (séparer les blancs des jaunes)

6 cuillères à soupe de sucre glace

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

environ 500g de farine tamisée(selon vôtre mélange)


Pour l'enrobage:

 

les blancs d'oeufs du début

du miel

des graines de sésame grillées (environ 200 g)

 

 


PREPARATION:

 

Prendre un grand saladier et y mettre votre beurre, les jaunes d'oeufs, bien mélanger puis ajouter le sucre glace et le sucre vanillé, bien mélanger le tout.

 

Puis ajouter la levure chimique et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une boule de pâte malléable qui ne soit ni dure ni trop molle.

 

Ensuite préchauffez vôtre four à 180°

 

Former des petites boules puis les passer dans les blancs d'oeufs puis les passer dans les graines de sésame et les disposer sur vôtre plaque de four préalablement chemisée de papier cuisson

 

Puis les enfourner pour une dizaines de minutes, surveiller la cuisson.

 

Puis les passer dans le miel liquide que vous aurez préalablement légèrement chauffé, puis les disposer dans des caissettes, et voilà de délicieux gâteaux à déguster avec un bon thé à la menthe ou un café selon les goûts

 

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commentaires

nacera 10/11/2015 20:20

Merci beaucoup pour cette recette, j'ai essayé il sont délicieux

amal 17/11/2012 19:38

une belle façon de faire ces gâteaux,bon we

yamina 18/11/2012 10:06



merci amal je suis ravie que mes gâteaux t'ai plu! bisous et bon week end



Céline Cocottes et Campagne... 30/10/2012 22:49

ils ont l'air trop trop bons !! bises

yamina 31/10/2012 09:48



merci ma chère céline , je suis ravie que ça t'ai plu! bisouss



delicious 30/10/2012 16:46

Aid moubarak ma chère j'espère que tu as passer une bonne fète en compagnie de ta famille !
mashaAllah tes gateaux sont superbement réussis !

yamina 30/10/2012 18:12



ALLAH y berek fik okhti! saha aidek ainsi qu'à tes proches, oui j'ai passé une bonne fête de l'aid avec ma petite famille, gros bisous ma chère et à très vite! bisouss



sousou 30/10/2012 09:07

Ils sont magnifiques à noter !!
Bisous

yamina 30/10/2012 18:10



merci ma chère sousou! fais moi signe si tu les teste tu ne seras pas déçue! bisous et bonne soirée



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