gâteau renversé à l'ananas et noix de coco

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau renversé à l'ananas et noix  de coco, j'ai pris cette recette sur le blog de djouza du blog "ma cabane aux délices", si vous ne connaissez pas je vous conseille d'aller y faire un tour, elle fait des merveilles!!, c'est ici link

J'ai apporté quelques modifications entre parenthèses.

INGREDIENTS:

4 oeufs

50g de sucre

1 verre à thé de lait concentré sucré ( moi j'en ai mis deux) ,soit 120ml

1 verre à thé d'huile, soit 60ml

1 sachets et demi de levure chimique

230g de farine

1 verre à thé et demi de crème de coco (j'en ai pas mis j'en avais pas)

1 boite d'ananas en tranches

1 verre à eau de noix de coco râpée ,soit 200ml

Pour le caramel

60gr de sucre en poudre

PREPARATION:

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le lait concentré sucé, le verre d'huile et la levure chimique.

Mélangez et incorporez la farine tamisée puis la noix de coco et la crème de coco.

Préparez le caramel

Faire fondre le sucre sucre afin d'obtenir un caramel et nappez le fond d'un moule à manqué.

Préchauffez le four à 175°

Puis posez les tranches d'ananas égouttées dessus et recouvrir de la pâte et coupez les deux ou trois tranches restantes en morceaux et parsemez dessus, enfournez et laisser cuire 40 minutes.

Piquez le gâteau, la lame doit ressortir sèche et démoulez aussitôt.

Badigeonnez au pinceau d'un peu de sirop d'ananas, (puis j'ai parsemé d'un peu de noix de coco râpée)

Et DEGUSTEZ , un vrai délice...

Comments

[Cuisinez avec Djouza]

Magnifique, il est doré à souhait et me donne envie de mordre dedans !!! c'est un vrai plaisir de le revoir chez toi !! merci pour ta confiance et le lien. Je te programme un article pour cette
recette. Bises et bonne journée

[Yousra]

Ce gateau un vrais délice qui me tente
Bon dimanche

[Gourmandises Assia]

Merci ma belle , je ne manquerai pas : un grao bisous aux tiens aussi et a toi
Belle soirée

[yamina]

merci ma belle j'y manquerais pas, bisous et bonne journée

[mes inspirations culinaires]

ayayaye comme il a l'air sublime mmm bien caramelise comme je l'aime en plus j'adore la noix de coco et djouza fait des merveilles effectivement
grosse bise ma belle

[yamina]

coucou samar! oui c'était super bon! ravie que ça t'ai plu! gros bisous lhbiba et bonne soirée

[Ouissam]

Miaaaam comme ça a l'air délicieeeeux!!!! Yahtik sahaaa! gros bisouuu ma Yamina! Au faite j'ai tester les baghrir a la semoule moyenne, mhhh trop bonnn

[yamina]

coucou ma ouissam! arrête je vais rougirlol merci pr tes compliments qui me touche à chaque fois, je suis ravie que
mon gâteau t'ai plu!! et j'ai hâte de voir tes photos des baghrirs!! et je piquerais  une ou deux photos pr te mettre à l'honneur sur mon blog(si tu veux tu peux me les envoyer, contacte moi en cliquant sur "contact" tout en haut) gros biosus ma belle et bonne soirée

[Daphné]

Hmmm bien caramélisée, j'adore, bonne journée

[yamina]

merci daphné! ravie que ça t'ai plu! bisous et bonne soirée

[Gourmandises Assia]

Coucou Yamina, j'aime trop le gâteau d'ananas et moi toute seule dans ma tribu, avec le lait de coco je pense qu'il lui donne plus de saveurs! Il a l'air très bon aussi sans miam:)Bisous et bon
début de semaine ma belle

[yamina]

coucou assia! oui je l'ai refait avec du lait de coco et je l'ai trouvé encore plus bon!!ravie que ça t'ai plu passe une bonne soirée et fait un bisou à sarah, farah et rayan de ma
part

[saveursdorientetdailleurs]

mmmmh miam miam j'aime beaucoup!

[yamina]

ravie que ça t'ai plu! bisous et bonne soirée

[bouchra]

un vraie délice

[yamina]

merci ma chère bouchra! bisous

[Maryse & Cocotte]

qu'est ce qu'il est beau ton gâteau ... et ce caramel !! hummm !

[yamina]

merci! tu es adorable..ravie que ça t'ai plu! bisous 

[Julia T]

Délicieux! J'en ai fait un semblable il y a quelques temps et nous avons adoré! Il est très tentant le tien! J'aime beaucoup! Bises!

[yamina]

coucou ma chère julia! toi tu es comme nous à la maison on raffole des bons gros gâteaux bien parfumés..lol ravie que ça t'ai plu! bisous et bonne soirée

[lynda]

bravo ma chere yamina trés réussi ton gateau je le fait aussi mais sans la noix de coco , soit doit être un délice , bisous bonne soirée

[yamina]

coucou lynda! oui c'est très bon l'association ananas/noix de coco et je l'ai refait avec du lait de coco et c'était top...bisous et bonne soirée

[oum yacine]

il est très réussi ton gâteau!!bravo ma belle
bisous

[yamina]

merci okhti! je suis ravie que mon gâteau t'ai plu! bisous et bonne soirée

[Naouel]

Bien caramélisés les ananas bravo

[yamina]

merci ma chère naouel, contente que mon gâteau t'es plu! bisoussssssss

[Asmali]

un gâteau plein d'exotisme miam miam
bon weekend ma belle
bisous

[yamina]

oui il ets très exotique, on sent l'été venir...bisou ma belle et bon week end

[Nadji]

J'en ai déjà fait aussi, un gâteau délicieux.
Je t'en pique une tranche.
A bientôt

[yamina]

avec plaisir ma chère nadji,contente que ça te plaise! bisou et bonne soirée

[Valou]

Je fais le même mais sans noix de coco...bravo il est superbe...

Bises.Valou.

[yamina]

merci valou, contente qu'il te plaise, oui ce genre de gâteau c'est indémodable...on s'en lasse pas, bisou et bonne soirée

[Méli]

Hmmm, j'adore les gâteaux renversés!

[yamina]

contente que ça te plaise méli!, bisou et bonne soirée

[bienvenue dans ma cuisine]

miam miam!!!!!un vrai délice!!!!
bisous

[yamina]

merciii ma belle, contente que ça te plaise! bisou et bonne soirée

[lesgourmandisesdeoumouzoheir]

salut,personne ne pourra dire non à ton délice avec sa belle

couleur dorée.

[yamina]

merci ma belle, contente que ça te plaise! bisous et bonne soirée

[rayan delices]

Bonjour!!!j´aime trop se gateau ,je decouvre ton blog en meme temps que se delices ,merciiiiiii!

[yamina]

bonjour,je te souhaite la bienvenue sur mon modeste blog, contente que mon gâteau te plaise! bisousss et bonne après midi

[sophie]

Ton gâteau a l'air délicieux et fait très envie. Bon week end.

[yamina]

merciiiii sophie, je suis ravie qu'il te plaise!! bisou et bon week end

[sarah]

il est extra!!!bisoussssssss

[yamina]

merciiiiiii ma belle, contente qu'il te plaise! gros bisous et bonne après midi

[EnviesDélices]

il a l'air top ce gâteau

[yamina]

merci ma chère, contente que tu apprécie!, en effet il était délicieux, gros bisou et bonne après midi!

[aux-delices-de-lili]

très beau gâteau il a l'air délicieux je vais passer visiter le blog de djouza bisous.

[yamina]

merciiiiiiiiii ma belle...Oui vas y tu ne sera pas déçu! contente que mon gâteau t'ai plu!bisous

[hayat]

salem, un gateau, aussi bon que beau, n'est ce pas....
BISOUS

[yamina]

merci ma belle!, tes compliments me vont droit au coeur... Gros bisou et bonne journée

[SUNSHINE]

les gateaux renversés sont toujours un plaisir au gouter,j'adore
bisous

[yamina]

oui ils sont délicieux, contente que tu apprécie! gros bisou et bonne journée!

[oum ayoub]

mmmmmm Yamina. C'est l'odeur de l'ete bravo pour la realisation tres reussi , bonne journee et bisous

[yamina]

merciiiii ma chère oum ayoub, contente que mon gâteau te plaise okhti!!, bisou et bonne journée

[Au coeur des petits Délices!]

Ton gateau renversé est fabuleux, j'en salive d'envie !!!! Oh que oui !!!!

[yamina]

merciiiii, je suis contente que mon gâteau te plaise!!bisou et bonne journée

[Ma cabane aux Délices]

Salam Yamina et merci pour cette belle recette testée, le gâteau est vraiment superbe !! les ananas bien caramélisés tout ça donne évidemment bien envie lol !! merci pour ta confiance, je te
programme donc pour le prochain article de vos réalisations. je te prends une belle photo !! merci pour le lien, bises et bonne journée

[yamina]

merci ma chère djouza, je suis contente que mon gâteau t'es plu!! encore merciiiii pour tes jolies recettes!!!c'est un plaisir pour moi d'être sur ton prochain article!!bisou et bonne journée