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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 08:14

Aujourd'hui je vous propose un gâteau gourmand et délicieux que j'ai préparé hier, inutile de vous dire qu'on s'est régalé....


Un mélange de mascarpone et chocolat qui donne un gâteau fondant en bouche..


Je l'ai trouvé chez ma chère copinaute julia du blog "la cuisine de julia t"que je remercie au passage!, n'hésitez pas à parcourir son blog qui regorge de pleins de belles et délicieuses recettes..,vous ne serez pas déçu! c'est icilink.


 

Passons à la recette:

 

INGREDIENTS:

 

 

Pour le gâteau:

 

200g de chocolat noir pâtissier

75g de sucre glace

40g de farine tamisée

250g de mascarpone

4 oeufs

 

Pour le glaçage:

 

100g de chocolat pâtissier

50g de beurre

 

 

 

PREPARATION:

 

 

Préchauffer le four à180°.

 

Fondre le chocolat au bain marie.

 

Puis le verser dans un saladier et ajouter le mascarpone et bien mélanger.

cuisine yamina 001-copie-7

Incorporer les oeufs, le sucre et la farine.

 

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou une plaque à four tapissé de papier sulfurisé.

 

Enfourner pour 25 minutes

 

Ensuite 10 minutes avant la fin de cuisson du gâteau, préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat et le beurre.

 

Verser sur le gâteau dès la sortie du four, puis j'ai fait des vagues avec une fourchette juste pour la déco..

cuisine yamina 002-copie-7

Laisser durcir avant de démouler,  (je l'ai mis un peu au réfrigérateur lorsqu'il à refroidi.), puis je l'ai coupé en gros carrés.

 

Servir froid

 

cuisine yamina 004-copie-4

 

cuisine yamina 005-copie-4cuisine yamina 008-copie-4

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commentaires

H
Je voudrais tester cette recette en remplacant le mascarpone par u fromage blanc.<br /> Est ce que je mets la meme quantite de fromage blc?<br /> Vais je avoir la meme texture?<br /> Il a vraiment l air deliceux<br /> Bsahtek
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S
ça à l’air délicieux et tentant!!
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Y
<br /> <br /> merci sherazede, oui je te le conseille fortement il est très bon et à fait l'unanimité chez moi!<br /> <br /> <br /> <br />
O
Un p'tit coucou en passant, il est superbe ton gâteau!
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Y
<br /> <br /> merci ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'adore!
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F
Bonjour je prend cette occasion pour vous présenter mon tout nouveau blog de cuisine allez y jeter un coup d'oeuil:<br /> http://recettes-astucieuses.blogspot.fr/
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Y
<br /> <br /> bonsoir fadila, je vais faire un tour avec grand plaisir! bisouss<br /> <br /> <br /> <br />
A
Salam Yamina yatik saha c'est juste exquis miammmmmm bises
Répondre
Y
<br /> <br /> Ahleykoum selem, ALLAH y selmek ravie que ça t'ai plu! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Coucou,<br /> Une recette savoureuse et sûrement délicieuse ! Merci du partage<br /> Bonne soirée
Répondre
Y
<br /> <br /> merci mirinda! bisouss<br /> <br /> <br /> <br />
N
Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous propose de venir visiter mon blog: Les delices de Nafissa, aux recettes originales et inventives! Il est possible de<br /> s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite :) Merci et à bientôt!
Répondre
F
oh lalalalala cela me semble très gourmand. Bonne soirée
Répondre
C
Recette intéressante, belles photos, très savoureuses, que j'aime ton blog a de nombreuses variantes et est de haute qualité... Nous vous invitons à visiter mon blog de Valence, avec des recettes<br /> traditionnelles de la région de Valence.<br /> <br /> http://valenciagastronomic.blogspot.com.es<br /> <br /> Cette semaine « beignets de potiron » et la semaine prochaine « Mona de Pâques de Valence » vous allez perdre ?<br /> Dans mon blog, vous pouvez trouver un traducteur dans votre langue<br /> <br /> De plus, si vous aimez la gastronomie valencienne, vous pouvez placer le code HTML sur votre blog et vous aurez un accès direct à mon blog, vous verrez que cool.<br />
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A
Jolie gateaux mais jespere revoir tes réalisations très prochainement....
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L
coucou ma chere yamina j'espere que tu va bien , gros bisous ma belle et à bientôt
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F
J'aime beaucoup cette recette de fondant au chocolat!
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A
Coucou yamina j'espère que tu vas bien?
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M
Une belle texture ton gâteau, à tester, bises et bonne soirée
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A
ça à l'air délicieux,avec la mascarpone,yummy..........
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Y
Miammm je salive une tuerie ce gateau!!
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G
Coucou Yamia , je passe te souhater un excellent dimanche espèrant inchALLAH que vous allez tous bien:)Bisous
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M
Il est trop joli et trééééééés gourmand<br /> <br /> Merci : )
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L
Salem ma chere yamina j'espere que tu va bien à bientôt
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F
Très beau gâteau!! ça a l'air très délicieux!
Répondre
G
Coucou Yamina, j'espère que tout va bien pour toi et pour ta famille ma belle, tu m'a manqué lol:)Bisous et reviens vite
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R
ça donne super envie! bravo!
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L
coucou ma chere yamina j'espere que tu va bien , bisous et à bientôt
Répondre
P
Il a une texture très savoureuse!
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A
Depuis le temps que je vois des gâteaux au chocolat faits avec du mascarpone, il faudrait que je songe à tester car de 1 le mascarpone est mon ingrédient chouchou et de 2, ça à l'air absolument<br /> délicieux, les photos parlent d'elles même.
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G
Coucou ma belle, j'espère que tu vas bien toi et ta famille!:)Gros bisous hbiba
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M
HMMM ca a l'air trés bon<br /> <br /> Bises
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C
oh quel delice !<br /> a tres vite
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I
Waouh trop boooon le gâteau! S'il te plait, dis moi qu'il te reste une part? lol
Répondre

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  • : Ma cuisine de tous les jours et des jours spéciaux...en toute simplicité..Je suis une maman de 4 enfants et épouse qui essaye de régaler ma famille et mon entourage 😉 J’essaye aussi de vous donner des recettes simples et efficaces pour que vous régaliez aussi vôtre entourage ..Enjoy 😊
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