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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 11:28

Coucou tout le monde!

 

J'espère que vous allez bien et que vous avez passée une très bonne fête de l'aid!

 

Alors je reviens non pas avec les recettes de mes gâteaux car je n'ai pas pu les photographié comme je n'ai toujours pas d'appareil photo(j'avais fait des makrouts, des gâteaux sans cuisson avec feuilles de brik, et des pattes de chat fourrées au caramel..)et ils ont eu beaucoup de succès !

 

J'en referais spécialement pour vous donner les recettes dès que j'ai un nouvel appareil photo..

 

Alors aujourd'hui je vous propose une salade de riz en forme de couronne, un effet visuel très jolie, idéal quand on reçoit..

 

 

 

Passons à la recette:

 

 

INGREDIENTS:

 

250gr de riz à l'étuvé

quelques olives noires dénoyautées que vous couperez en rondelles (la moitié d'un bol pr moi)

un bol de petits pois surgelé pr moi

2 carottes lavées épluchées et coupées en dés

une bôite de thon nature

la moitié d'une boite de mais

mayonnaise

un peu de moutarde forte (1 cuillère à café)

sel

 

 

PREPARATION:

 

 

Faire cuire vôtre riz dans de l'eau bouillante selon le temps de cuisson de vôtre paquet (moi je le laisse un peu croquant donc pas trop cuit..) et égouttez dans une passoire et laissez refroidir

 

Faire cuire dans de l'eau bouillante les petits pois et dès de carottes dans la même casserole pendant 10 à 15 minutes, puis vérifiez la cuisson et égouttez dans une passoire.

 

Prendre un grand saladier et mettre le riz et tous les autres ingrédients et finir par la mayonnaise et la moutarde et saler et vérifier l'assaisonnement si besoin, puis mettre la salade dans un moule en forme de couronne ou autres  chemisé de film alimentaire, (mais apparemment j'ai vu sur le net que ça ne sert à rien de mettre du film..)

 

Puis bien tasser le tout avec vôtre cuillère et mettre au frais pendant au moins 1h et démoulez et décorez selon vos envies, moi c'était avec olives noires et mayonnaise..

 

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Published by yamina - dans ENTRÉES-SALADES
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commentaires

aux-delices-de-lili 05/10/2012 18:49

oh quel belle décoration! ca donne envie de manger merci pour le partage.

yamina 08/10/2012 11:11



merci ma chère! bisouss



Daphné 26/08/2012 15:24

Tres joli présentation, bises

yamina 27/08/2012 09:27



merci daphné!je suis très contente que ça t'ai plu! bisouss



Maryse & Cocotte 23/08/2012 17:43

très belle couronne !!

yamina 24/08/2012 10:27



merci ma belle! ravie que ma couronne t'ai plu! bisous et bonne journée



lynda 22/08/2012 23:13

Trés bonne idée belle présentation de la salade de riz j'aime bien biz

yamina 24/08/2012 10:16



merciii ma belle! gros bisouss



fawzia.over-blog.com 22/08/2012 00:25

miam miam, j'azime cette entrée de riz et macédoine de légume préparé soit même yaatik saha surtout avec ce temps c'est un régal bien frais

yamina 22/08/2012 12:20



merci ma chère fawzia, oui j'aime bien préparer la macédoine de légumes maison, gros bisous et bonne journée



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