Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 18:58

Aujourd'hui je vous propose de bonnes brochettes de poulet marinées dans de la "chermoula" qui est une sauce maghrébine à base d'épices ,d'ail et de persil.. et ensuite que j'ai cuit au barbecue électrique..

 

Passons à la recette:


 

INGREDIENTS:

 

3 blancs de poulet

une poignée de persil frais, lavé et haché finement

une gousse d'ail épluchée, lavée et râpée

un peu de colorant alimentaire

une cuillère à café de cumin

une cuillère à café de paprika

une pincée de poivre noir

du sel

de l'huile d'olive (à peu près 3 cuillères à soupe)

 

PREPARATION:

 

Coupez vos blancs de poulet en dés puis les mettre dans un saladier ensuite ajoutez tous les autres ingrédients et finir par l'huile d'olive, bien mélangez le tout à la main pour que le poulet soit bien imprégné de chermoula( ou à la cuillère..)

gâteau choco poires 015

Puis laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

 

Et mettre les dés de poulets dans vos pics à brochettes et faire cuire au barbecue de tous les côtes..

gâteau choco poires 017

Et dégustez avec du riz ou autres selon vos goûts..

 

 

gâteau choco poires 019

 

gâteau choco poires 021

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

femmes russes caen 30/01/2013 09:20

huuummm ... ces brochettes ont l'air délicieusement bon!!

Gourmandine 47 06/01/2013 16:59

Mmmm les bonnes brochettes !! Bien colorées et délicieusement parfumées par la chermoula, j'adore :-)

yamina 07/01/2013 17:12



merci gourmandine! je suis contente que mes brochettes t'ai plu! bisouss



L'Angevine 06/01/2013 12:37

j'ai l'impression d'être au beau temps d'été avec les brochettes

yamina 06/01/2013 14:26



oui je ramène un peu de soleil dans l'assiette!!et ça fait du bien on s'y croirait..bisous et bonne journée



CARNET de recettes 05/01/2013 21:30

Coucou ca va ? quel joli recette ! a tres vite jespere

yamina 06/01/2013 14:26



coucou!! ca va elhamdulilah, je suis ravie que ça t'ai plu!! gros bisous et bonne journée



lynda 04/01/2013 23:50

humm j'adore tu m'invite a dîner je dit pas non , bisous

yamina 06/01/2013 14:25



avec grand plaisir ma chère lynda! tu es la bienvenue! je suis ravie que ça t'ai plu! gros bisous et bonne journée



Présentation

  • : Le blog de ma cuisine en toute simplicite
  • Le blog de ma cuisine en toute simplicite
  • : Ma cuisine de tous les jours et des jours spéciaux...en toute simplicité
  • Contact

Profil

  • yamina
  • j'aime la cuisine simple et bonne ..J'aime le partage, et la convivialité..
  • j'aime la cuisine simple et bonne ..J'aime le partage, et la convivialité..

Partenariats et liens

logo bdc blogs

 

 

 

recettes-badge.png

 

 

 

logospeed.jpg

 

 

link

 

 

button_large_red--1-.png

 

GetAttachment       

 GetAttachment

logo-lotus

!cid image001 gif@01CDE8DB

Sigle-gif.png

Afchain (nouveau)

Dunkerquoise

Eugène Blond

!cid image001 png@01CDEDAD

Rechercher

Archives