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30 juin 2019 7 30 /06 /juin /2019 10:57
Beignets fourrés nutella

"Beignets fourrés au nutella"

 

 

Coucou tout le monde , j'espère que vous allez bien..

 

Désolé mais j'ai un peu de mal à gérer entre mon compte instagram et mon blog..(j'en profite pour vous dire que j'ai modifié mon nom ce n'est plus yamina.86-52 mais yaminascooking)

 

Aujourd'hui je vous propose une recette de beignets au nutella inutile de vous dire que c'est un délice..

 

Passons à la recette:

 

INGRÉDIENTS:

 

500 g de farine tamisée

1 pincée de sel

2 œufs

50g de sucre en poudre

25 g de levure boulangère

80 g de beurre fondu

15 cl de lait tiède

du sucre en poudre pour la finition et du nutella pour le fourrage

une poche a douille pour fourrer les beignets

 

 

PRÉPARATION

 

Prenez un saladier, mettez y la farine, le sel, le sucre, mélangez et faites un puit et ajoutez les œufs et finir avec le lait jusqu’à obtenir une pâte malléable (ne pas verser tout le lait en une seule fois , l'ajouter progressivement..

 

Ensuite laissez lever 1 h 30  das un endroit chaud (moi c’était dans le four fermé mais pas allumé bien sur..)

 

Ensuite pétrir pendant 10 à 15 minutes moi je les ai réalisé à la main vous pouvez très bien les réaliser au robot.

Étalez votre pâte au rouleau et découpez des cercles puis laissez de nouveau lever 1h.

 

Petite astuce ..je découpe des carres dans le papier cuisson un peu plus grands que le beignet et je laisse lever dessus pour que au moment de la cuisson je n’ai pas a manipuler les beignets et qu'ils gardent leur forme ronde

 

Faites chauffer à feu moyen dans une poêle creuse en y mettant l'huile, faites cuire des deux cotés , au moment de la cuisson recouvrez d'huile les beignets à l'aide d'une cuillère à soupe pour qu'ils gonflent bien.

 

Faites un petit trou de chaque coté de vos beignets et fourrez avec votre poche à douille de nutella ..et enrobez les de sucre en poudre.

 

 

 

And enjoy..

 

 

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  • : Ma cuisine de tous les jours et des jours spéciaux...en toute simplicité..Je suis une maman de 4 enfants et épouse qui essaye de régaler ma famille et mon entourage 😉 J’essaye aussi de vous donner des recettes simples et efficaces pour que vous régaliez aussi vôtre entourage ..Enjoy 😊
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